Кафе «Хан Мангал» в Набережных Челнах закрыли из-за двух случаев сальмонеллеза

В Набережных Челнах приостановили работу ресторана «Хан Мангал» из-за двух случаев сальмонеллеза у детей. Об этом сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по Татарстану.

В ходе проверки были выявлены грубые нарушения санитарных норм. Среди них — отсутствие необходимого набора цехов и условий для приготовления блюд, неудовлетворительное состояние внутренней отделки, а также нарушение режима мытья посуды и инвентаря.

Также было установлено, что к работе были допущены сотрудники без прохождения медосмотров. В помещениях обнаружили немаркированную продукцию без сопроводительных документов, а также недостаток дезинфицирующих средств и уборочного инвентаря.

В результате проверки с реализации было снято более 86 кг продукции. На предпринимателя составили протоколы об административных правонарушениях, а суд принял решение закрыть заведение «Хан Мангал» на 70 суток.

Фото: t.me/rpn_rt