Президент Татарстана предложил продолжить идею блюда «матчапури» на ЧМ-2018

Президент Татарстана заинтересовался блюдом, специально приготовленным грузинским кафе к играм Кубка конфедераций. Рустам Минниханов узнал о нем из СМИ и высказал пожелание, чтобы и другие кафе и рестораны поддержали креативную идею и продолжили ее реализацию во время проведения чемпионата мира по футболу в 2018 году. Об этом стало известно сегодня на брифинге в Кабмине РТ.

Как рассказала директор сети грузинских кафе Анастасия Лимарева, у гостей Казани новое блюдо «матчапури» пользуется большой популярностью, но его будут готовить только в период проведения Кубка конфедераций.

«Приятна заинтересованность в блюде, которое мы специально разработали для Кубка конфедераций. Эта идея понравилась не только нашему городу, но и на федеральном уровне, — сообщила она. — Когда речь зашла о Кубке конфедераций, мы подумали об идее готовки любимых блюд знаменитых футболистов. Но в итоге решили видоизменить хачапури по-аджарски. В него вместо одного куриного яйца добавили 11 перепелиных яиц, что символизирует футбольную команду. Хотели придумать „футбольное“ название, но с грузинским акцентом, поэтому „матчапури“ — „матч“ и „хлеб“. Фактически получилось — „хлеба и зрелищ“. Сегодня мы его доработали и сделали в виде футбольного поля, расставили игроков по схеме „4−4-2“».

(ИА «Татар-информ»)