Какао улучшает познавательные способности у здоровых взрослых

Содержащиеся в какао органические вещества, называемые флаванолами, способствуют снабжению мозга кислородом, что в свою очередь оказывает позитивное влияние на когнитивные способности. Об этом говорится в исследовании ученых Бирмингемского университета (Великобритания), опубликованном в издании Scientific Reports.

В статье описан эксперимент, в котором приняли участие 18 человек работоспособного возраста. При этом все участники исследования не являлись курильщиками и не страдали ранее от болезней сердца и сосудистой системы.

Целью эксперимента было подтверждение улучшения активности мозга после употребления какао. Все поставленные перед ними задачи, участники исследования выполняли на свежем воздухе, чтобы обеспечить приток кислорода и ускорить вывод углекислого газа. Результаты показали, что сложные когнитивные задачи испытуемые выполняли на 11% быстрее чем без влияния флаванолов.

фото: pixabay.com