https://tnv.ru
19 января 2020, 12:00
266
0
В музее истории сельского хозяйства РТ можно увидеть чем собирали урожай и какие сорта озимых вывели в республике.
Историю сельского хозяйства можно увидеть, не только на кадрах кинохроники, но и каким оно было тогда - 100 лет назад, как развивалось и что дошло до нас.
Например, соха была привезена из Бавлинского района и служит уже столетия. В сёлах - это одно из главных орудий на земле и в прошлом веке.
- Для того чтобы сажать картошку, проводить междурядную обработку и особенно при копании картошки, ей выворачивали картофель и потом собирали, - рассказал директор музея истории сельского хозяйства РТ Наиль Сабиров.
В музее есть и первые доильные аппараты. В республике они появились в 1950-х годах. И доить стали не 15, а 50 коров в день. Увидеть можно и как из молока - делали масло.
Сливки снимали специальной деревянной ложкой, взбивали сначала в керамических горшочках, позже масло начали делать в ступе, куда помещалось гораздо больше сливок. А чтобы ускорить этот процесс появились механизированные маслобойки, сейчас, конечно, про этот процесс давно забыли.
Хлеб, на который можно было намазать то самое масло, в музее тоже есть. Ему уже несколько десятков лет. А вот сорта ржи, из которого его пекли выведены тоже у нас в 1960-х годах местными учеными. Эти сорта есть в Татарстане до сих пор.
- Это сорта, которые очень хорошо приспособлены к условиям нашей зимы и нашей земли. Дают очень хорошие результаты, - говорит Наиль Сабиров.
А еще в музее есть орудия труда, документы тех лет, почетные грамоты передовиков - всё это возвращает нас в аграрное прошлое ТАССР.
фото: depositphotos.com
Например, соха была привезена из Бавлинского района и служит уже столетия. В сёлах - это одно из главных орудий на земле и в прошлом веке.
- Для того чтобы сажать картошку, проводить междурядную обработку и особенно при копании картошки, ей выворачивали картофель и потом собирали, - рассказал директор музея истории сельского хозяйства РТ Наиль Сабиров.
В музее есть и первые доильные аппараты. В республике они появились в 1950-х годах. И доить стали не 15, а 50 коров в день. Увидеть можно и как из молока - делали масло.
Сливки снимали специальной деревянной ложкой, взбивали сначала в керамических горшочках, позже масло начали делать в ступе, куда помещалось гораздо больше сливок. А чтобы ускорить этот процесс появились механизированные маслобойки, сейчас, конечно, про этот процесс давно забыли.
Хлеб, на который можно было намазать то самое масло, в музее тоже есть. Ему уже несколько десятков лет. А вот сорта ржи, из которого его пекли выведены тоже у нас в 1960-х годах местными учеными. Эти сорта есть в Татарстане до сих пор.
- Это сорта, которые очень хорошо приспособлены к условиям нашей зимы и нашей земли. Дают очень хорошие результаты, - говорит Наиль Сабиров.
А еще в музее есть орудия труда, документы тех лет, почетные грамоты передовиков - всё это возвращает нас в аграрное прошлое ТАССР.
фото: depositphotos.com
Поделиться
Комментарии 0