С начала учебного года в школах Казани забраковали 394 тонны продовольствия

394 тонны сырья и продовольственных товаров забраковали в школах Казани с начала учебного года, сообщает «Коммерсант» со ссылкой на гендиректора департамента продовольствия и социального питания Римы Мухамедшиной.

На деловом понедельнике в мэрии чиновница рассказала, что выявить брак помогли анализы и лабораторные исследования, которые проводились для проверки качества сырья и готовых школьных блюд.

По словам Мухамедшиной, всего специалисты провели около 101 000 анализов и совершили 242 выездов в школы для отбора материалов продукции для дальнейшего лабораторного исследования.

фото: mon.tatarstan.ru