В одном из казанских университетов откроют учебный ресторан

В Казани в Поволжском госуниверситете физической культуры, спорта и туризма по нацпроекту «Туризм и гостеприимство» откроют учебный ресторан. Об этом сообщили в пресс-службе госкомитета Татарстана по туризму.

Ресторан будет выполнять функцию практической лаборатории. Там будут готовить специалистов для сферы гостеприимства. Студенты узнают о финансовом моделировании, аудите и интеграции услуг питания в туристический продукт.

Сейчас вуз закупает необходимую технику и разрабатывает меню. Открытие учебного ресторана планируется в декабре этого года.

Фото: tourism.tatarstan.ru