Жителям Татарстана разъяснили, в чем секрет долголетия

В чем секрет долголетия разъяснили жителям Татарстана в пресс-службе управления Роспотребнадзора по РТ. В ведомстве подчеркнули, что все дело в правильном здоровом питании.

Специалисты пояснили, что здоровое питание — это ежедневный рацион, который полностью обеспечивает физиологические потребности организма в энергии и пищевых и биологически активных веществах.

Первый закон здорового питания — соответствие энергетической ценности (калорийности) рациона энерготратам человека. Второй: соответствие химического состава рациона человека и его физиологическим потребностям в пищевых веществах.

Правила здорового питания довольно просты: необходимо потреблять разнообразную пищу, в основе которой лежат продукты, как животного, так и растительного происхождения.

Кроме того, рекомендуется потреблять зерновые продукты, рис, картофель, макаронные изделия, бобовые, овощи и фрукты, предпочтительно в свежем виде (не менее 400 г в день).

Также необходимо контролировать потребление жиров (не более 30% суточной энергии) и заменять большую часть насыщенных жиров ненасыщенными растительными маслами или мягкими спредами.

В Роспотребнадзоре рекомендовали заменять жирное мясо и мясные продукты фасолью, бобами, чечевицей, рыбой, птицей или нежирным мясом. Большим плюсом будет ежедневное потребление кисломолочных продуктов с низким содержанием жира, сахара и соли.

Следует выбирать такие продукты, в которых мало сахара, и ограничивать частоту употребления рафинированного сахара, сладких напитков и сладостей. Также стоит выбирать пищу с низким содержанием соли.

Суммарное потребление соли должно быть не более одной чайной ложки (5-6 г) в день, включая соль, находящуюся в хлебе и обработанных или консервированных продуктах. Также чрезвычайно важно соблюдать правильный водный режим, исключая алкоголь.

В ведомстве также рекомендовали готовить пищу безопасным и гигиеничным способом. Уменьшить количество добавляемых жиров помогает приготовление пищи на пару, выпечка, варка или обработка в микроволновой печи.

Фото: pxhere.com