Кофе натощак и привыкание: названы ошибки утреннего ритуала

Как пить кофе по утрам, чтобы избежать вреда для сердца и нервов, рассказала диетолог и гастроэнтеролог Нурия Дианова в интервью URA.RU.

Исследования подтверждают, что кофе помогает снизить риски сахарного диабета второго типа, сердечно-сосудистых заболеваний, ожирения и проблем со зрением, а также борется с окислительным стрессом.

ВОЗ рекомендует не превышать 400 мг кофеина в сутки, что соответствует 1-4 порциям. Однако эксперт советует ограничиваться двумя чашками в день.

Дело в том, что кофе относится к психостимуляторам и оказывает возбуждающее влияние на нервную систему, но этот эффект сродни энергии, взятой в кредит. При употреблении больше двух-трех чашек в день нервная система начинает истощаться, а привычные дозы перестают действовать, формируется порочный круг.

Врач также предупреждает, что если запивать кофе каши или другие сложные углеводы, это помешает усвоению витамина В1 и может привести к его дефициту.

Первую чашку лучше выпить утром, вторую — в полдник, когда уровень энергии естественным образом падает. Вечером Дианова советует переходить на травяные чаи без кофеина, чтобы не нарушать сон.

Напомним, недавно ученые выявили опасности, которые может нести особенно популярный в последние годы формат «кофе с собой».

Фото: ТНВ