Рыбный пир: в Свияжске на гастрономическом фестивале выбрали самую вкусную уху

Самую вкусную уху в Татарстане выбрали в Свияжске на гастрономическом фестивале «Свияжская уха».

С древних времен остров-град Свияжск был рыбацким городом. На его гербе изображен лещ. Во время проведения праздника рыба была повсюду. Гости со всей страны угощались супами из окуня, осетра и щуки.

Также для них подготовили праздничное шествие, кулинарные мастер-классы и театральные постановки. Главным событием праздника стал конкурс на самую вкусную уху. Ее попробовала корреспондент ТНВ Алена Струминская.