Жителям Татарстана дали рекомендации по выбору черешни

Как выбирать черешню в магазине, рассказали специалисты Управления Роспотребнадзора по Татарстану. В частности, ягоды должны быть сухими, плотными и глянцевыми, не слишком твердыми, но и не мягкими. Чем темнее ягоды — тем насыщеннее вкус и больше полезных и питательных веществ.

Показатель зрелости и качества черешни — это плодоножка. Она должная быть зеленой и упругой. Сухие плодоножки говорят о том, что черешня долго хранилась или перезрела. А вмятины и мягкие места указывают, что условия хранения не соблюдались.

Специалисты рекомендуют нюхать черешню перед покупкой. У нее не должно быть запаха брожения. Нельзя покупать черешню, если она лежала в ящике с подгнившими ягодами. Даже отобранная из такой тары черешня быстро испортится.

Фото: freepik.com