Дачникам Татарстана разъяснили, как сохранить урожай картофеля до весны

Чтобы сохранить урожай картофеля свежим до самой весны, важно не только вовремя его убрать, но и правильно подготовить к хранению. Об этом сообщила эксперт «Россельхозцентра» Гузель Хусаинова.

После того как картофель выкопали, его нужно рассортировать, убрать все остатки земли и растений. Затем клубни рекомендуется просушить на свежем воздухе пару-тройку часов. Это поможет их кожуре огрубеть и защитит от повреждений при дальнейшей транспортировке.

Для семенного картофеля рекомендуется озеленить клубни на свету. Благодаря содержанию соланина они станут устойчивее к болезням. Следует помнить, что такой картофель можно использовать только для посадки.

Хранилище также требует тщательной подготовки. Его необходимо очистить от прошлогодних остатков, заделать щели и проверить систему вентиляции. После этого помещение следует просушить и продезинфицировать, например, обработать бордоской смесью или известью.

Процесс хранения картофеля состоит из нескольких стадий. Сразу после уборки клубни проходят лечебный период, залечивая мелкие повреждения.

Затем следует этап постепенного охлаждения, когда температуру доводят до +2…+5 градусов. В зимний период важно поддерживать эту температуру и влажность воздуха на уровне 85-95%.

Чтобы отсрочить прорастание клубней весной, температуру в хранилище можно временно понизить. Перед посадкой картофель рекомендуется прогреть до +10…+15 градусов.

Фото: ru.freepik.com