В Роскачестве раскрыли главные секреты выбора вкусных мандаринов

При покупке мандаринов важно тщательно осмотреть каждый плод. Специалисты Роскачества советуют выбирать фрукты без повреждений, пятен, плесени и мягких участков на кожуре, которые могут быть признаками переохлаждения или гниения.

«Плоды должны быть упругими, равномерно окрашенными, без мягких вмятин и иметь ощутимую тяжесть в руке, что говорит о сочности», — цитирует экспертов RT.

Зеленоватые пятна или зеленый хвостик на кожуре сигнализируют о незрелости плода. Сморщившаяся и жесткая кожура указывает на то, что мандарин переспел.

«Наличие листка не гарантирует свежести: он часто сохраняет цвет долгое время и может быть добавлен для декора», — также отмечают специалисты.

При выборе упакованных мандаринов лучше отдавать предпочтение партиям, где плоды примерно одного размера и цвета.

Фото: ru.freepik.com