Жителей Татарстана предупредили о рисках отравления в летнее время

Летним риском является отравление ботулизмом, стафилококком или другими бактериальными токсинами, которые могут нанести серьёзный ущерб здоровью и даже привести к летальному исходу. Об этом сообщает пресс-служба Минздрава РТ.

Ботулизм можно встретить в консервах, колбасах и различных мясных продуктах. Наличие в консервах можно определить по раздутой крышке, но в колбасе его выявить практически невозможно. Основные симптомы ботулизма включают мышечную слабость, сухость во рту, размытость зрения, двойное изображение, тяжесть в горле, расширенные зрачки, почти полное отсутствие мимики и поверхностное дыхание.

Кроме того, существует риск отравления грибами и лесными ягодами. Категорически запрещается собирать их возле автотрасс, железных дорог, свалок, складов и иных технических сооружений. Также важно соблюдать правильную технологию приготовления грибов: тщательно сортировать, мыть и подвергать длительной термической обработке. Детям грибы лучше не давать вообще.

Фото: pxhere.com