Кафе в ЖК «Царево» закрыли на 30 суток из-за сальмонеллеза у посетителя

Семейное кафе «Василек» в Пестречинском районе (с. Новое Шигалеево ЖК «Царево») закрыли на 30 суток после выявления у посетителя сальмонеллеза. Об этом сообщили в пресс-службе Управления Роспотребнадзора по Татарстану.

В ходе расследования выявили грубые нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения, не соблюдалась поточность технологических процессов.

Также зарегистрированы нарушения требований к санитарно-техническому и санитарно-гигиеническому содержанию помещений, условиям хранения пищевой продукции. В кафе найдены 62,4 кг пищевой продукции без маркировки и сопроводительных документов.

Фото: 16.rospotrebnadzor.ru