Еще одно кафе Татарстана закрыли из-за отравления посетителя кишечной инфекцией

Кафе «Дядя Бо» (ИП Бадрутдинова Л. Р.) в пгт Балтаси закрыли на 90 суток после отравления посетителя кишечной инфекцией. Об этом сообщили в пресс-службе Управления Роспотребнадзора по Татарстану.

В ходе проверки были выявлены грубые нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения. В том числе отсутствие горячего водоснабжения, нарушение температурного режима хранения продукции.

Кроме того, зарегистрировано неудовлетворительное санитарно-техническое и санитарно-гигиеническое состояние помещений, что подтверждено результатами лабораторных исследований в смывах со столов, инвентаря и рук повара обнаружены бактерии группы кишечной палочки.

Фото: freepik.com, 16.rospotrebnadzor.ru