Правила пищевой безопасности при выборе тортов назвали татарстанцам

Правила пищевой безопасности при выборе тортов и пирожных назвали татарстанцам специалисты Управления Роспотребнадзора по республике.

В ведомстве напомнили, что торты и пирожные относятся к особо скоропортящейся пищевой продукции. Поэтому при покупке этих сладостей необходимо обращать внимание на условия транспортировки, хранения и реализации.

В частности, кондитерские изделия должны перевозиться в закрытых лотках, в специальных закрытых автомашинах или фургонах, оборудованных полками. Перед покупкой торта важно изучить его состав.

Если в нем указаны меланж, растительные сливки, загустители и эмульгаторы, лучше отказаться от приобретения такого кондитерского изделия.

На упаковке обязательно должны быть указаны дата изготовления и срок реализации кондитерского изделия, а также требования к температурному режиму, уровню влажности.

Фото: ru.freepik.com