Небывалый спрос на сахар в Казани: в чем причина и как РТ обеспечивает стабильность поставок

В Казани фиксируют небывалый спрос на сахарный песок. Только за последние пять недель на ярмарках жители раскупили более 260 тонн. Очередь выстраивалась с рассвета, и уже к обеду груженые сахаром «Камазы» уходили пустыми. И спрос продолжает расти.

Причины разные: выгодная цена, разговоры о подорожании и сезонная активность покупателей. Как республика обеспечивает стабильность поставок и чем ситуация отличается от федеральных прогнозов — в репортаже корреспондента ТНВ Рамиля Шайдуллина.

С шесть утра на некоторых точках огромные очереди. Конкретно эта за сахаром. Еще нет семи утра, а половина «Камаза» распродана. Эти кадры мы сняли на прошлых выходных, на одной из сельхозярмарок в Казани. Тогда стало понятно, спрос на сахарный песок резко вырос.

«Это разве много? 10 кг. На целый год. На той неделе не достался сахарок. Вот в этот, на этой неделе пришли», — сообщила Гульназ Ибрагимова.

Тогда в Минсельхозе подтвердили ажиотаж. Только на эти ярмарки завезли почти 97 тонн сахара, когда обычная цифра — 55.

А это Казань сегодня. На уличной площадке Агропопромышленного парка продают сахар по ярмарочным ценам. Продавцы говорят, с начала осени объемы выросли вдвое.

«У нас на каждой ярмарке продается по 15-20 мешков по 50 кг. А там бывает, что из Буинского района приезжают ребята, там в «Камаз» где-то 100 с лишним мешков привозят по 50 кг», — сообщил продавец Омар Зукуров.

В Агропромышленном парке очередей нет, сахара достаточно, но и цена выше: 85 рублей за килограмм.

«Был ажиотаж летом, по сезону. Да, было очень много же ягод, консервацию люди делали. Песок очень хорошо привозили, прямо в неделю по три раза привозили. Сейчас, конечно, меньше. Сейчас ну что, уже сейчас зима, пироги пекут только, чай пьют», — сообщила продавец Татьяна Лысова.

Спрос на сахар подогрели слухи в некоторых регионах страны о возможном росте цен к Новому году. В ряде федеральных СМИ сообщили, что из-за неурожая сахарной свеклы опять же в ряде регионов стоимость сахара может вырасти на 20%.

Однако в Минсельхозе России эти прогнозы не подтверждают. По официальным данным, урожай сахарной свеклы в этом году выше прошлогоднего — более 48 миллионов тонн, это на 6% больше, чем в 2024.

В числе регионов-лидеров по объему производству — Татарстан. В Буинском сахарном заводе нам сообщили, каждую неделю отправляют на казанские ярмарки по 90 тонн сахара. Но это капля в море тех запасов, которые уже есть.

«В прошлом году в республике был рекордный урожай по сахарной свекле. Мы в прошлом году выработали 138 тысяч тонн сахара. Рекордное количество сахара для Буинского сахарного завода. Но в этом году, я думаю, что количество выработанного сахара будет больше. В этом году урожай не меньше и из-за погодных условий содержание сахара в свёкле немножко выше, на один-полтора процента выше по сравнению с прошлым годом. Поэтому в этом году, я думаю, ожидаем выработку порядка 145-150 тысяч тонн», — сообщил генеральный директор ООО «Буинский сахар» Андрей Ермоленко.

В Минсельхозе Татарстана подтверждают, сахара в республике достаточно. Регион производит в 2,5 раза больше, чем потребляет.

«В этом году урожай сахарной свеклы мы ожидаем порядка 2,3 миллиона тонн. Это примерно урожай прошлого года. То есть объём переработанного сахара в прошлом году мы выработали 275 тысяч тонн сахарной свеклы. А мы по Татарстану да, на сегодняшний день наше население Татарстана потребляет 96 тысяч тонн сахара. Поэтому мы обеспеченная республика на 260% обеспечены сахарным песком», — сообщил первый заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия РТ Ленар Гарипов.

Так что ажиотажный спрос объясняется просто — выгодной ценой и слухами о подорожании. В Минсельхозе заверяют, предпосылок к этому нет. Татарстан не только полностью обеспечивает себя, но и готов поставлять продукцию в другие регионы страны.