Массовое заражение ботулизмом: где в Татарстане продавали опасный салат, и сняли ли все с реализации?

Тема номер один в стране — массовое отравление продуктами питания и заражение ботулизмом. В разных регионах 200 пострадавших. Большинство в Москве — 149 случаев. В Московской области — 20, В Нижнем Новгороде -14 случаев. Столько же и в Казани.

Восемь из них — в тяжелом состоянии в реанимации, двое — на ИВЛ. Все они употребили в пищу «Салат Лобио» от московской компании «Локалкитчен» и оказались заражены ботулизмом. Это острое инфекционное заболевание, поражающее нервную систему.

Трое подозреваемых задержаны. В том числе руководитель компании «Локалкитчен». Они работали под брендом «Кухни на районе». Где в Татарстане продавали опасный салат, и сняли ли все с реализации? Об этом в нашем материале.

Сразу 14 татарстанцев оказались в инфекционной больнице с диагнозом ботулизм. Восемь из них в тяжелом состоянии. Все они 16 и 17 июня употребили «Салат Лобио» производителя «Локалкитчен», работавших под брендом «Кухни на районе».

Предполагают, что в его составе и была опасная консервированная фасоль от одного из поставщиков. У всех пострадавших схожие симптомы: головокружение, слабость и трудности с дыханием. Это — признаки ботулизма, которые затем подтвердили и в больнице.

География отравления — крупные города. Кроме Казани, Москва и Московская область, а также Нижний Новгород. Почти 200 человек по всей стране. И это только обратившиеся к врачам. В день, когда появились первые факты, производитель разместил в социальных сетях сообщения о том, что они прекращают продажи салата.

Еще накануне Управление Роспотребнадзора начало изымать опасную продукцию. На данный момент с продажи снято 136 порций. Все они отправлены на экспертизу. 116 порций было приобретено по всему Татарстану.

Реализация всей продукции приостановлена, со всех точек она изъята. Исследуется в нашей лаборатории на предмет наличия возбудителей, в том числе, возбудителей ботулизма. Управление установило всех покупателей. И обзвонило лично каждого. Выясняли состояние.

«Мы максимально их вчера обзвонили. К сожалению, не все ответили на звонок. Некоторые отказались разговаривать. Но, вместе с тем, с кем мы разговаривали, расспрашивали симптомы и рекомендовали обратиться за медпомощью», — сообщила заместитель руководителя Управления Роспотребнадзора по РТ Любовь Авдонина.

Изучив истории покупок, специалисты выяснили, что ни один из салатов не был куплен в магазине. Все были заказаны в популярном сервисе доставки. Вот так, через приложение, казанцы совершали заказ. А вот из таких точек уже курьеры развозили их до адресатов. Таких точек 50 по Казани. «Были ли салаты у них?» в одном из пунктов отвечать не стали.

По всем фактам возбуждены уголовные дела. В Москве задержаны подозреваемые: руководитель компании-производителя, генеральный директор компании по доставке и руководитель отдела качества. Был выявлен факт нелегального пребывания мигрантов. Оборот продукции этих производителей приостановлен.

Сейчас в Казани двое пострадавших подключены к ИВЛ. Большая часть отравившихся женщины.