Калий, магний и медь: эндокринолог объяснила, чем полезен виноград

Виноград содержит витамины С, К и группы В, а также калий, магний и медь. Об этом «Газете.Ru» рассказала врач-эндокринолог Дарья Хайкина.

По ее словам, в ягодах также есть клетчатка и полифенолы, которые обладают антиоксидантными свойствами. Особое внимание стоит обратить на кожуру, ведь именно там содержится значительная часть этих веществ.

«Один из наиболее известных полифенолов винограда — ресвератрол. Однако не стоит воспринимать его как лекарство или ожидать от обычной порции ягод выраженного лечебного эффекта», — подчеркнула врач.

Специалист отметила, что цвет винограда не определяет его пользу. Разные сорта отличаются составом, поэтому лучше разнообразить рацион. Людям с диабетом стоит учитывать содержание углеводов в ягодах.

«Виноград может быть источником витаминов, минералов, небольшого количества клетчатки и полифенолов. Отказываться от него из-за содержания углеводов большинству людей не требуется — гораздо важнее соблюдать умеренность и учитывать размер порции», — заключила Хайкина.

Фото: TNV.RU