Миколог спрогнозировал грибной бум после заморозков

В лесах ожидается вторая волна плодоношения грибов после первых заморозков. Об этом Life.ru рассказал кандидат биологических наук Никита Комиссаров.

«Заморозки на днях были не очень сильные, и температура не опускалась ниже нуля надолго. Именно поэтому, как мне кажется, можно с уверенностью ожидать вторую волну плодоношения таких грибов, как вешенки обыкновенные, фиолетовые рядовки и осенние опята», — сказал эксперт.

Ближе к середине октября в лесах появятся зимние опята, осенние вешенки и зимние лисички. Время для сбора привычных осенних видов ограничено, но «тихая охота» продолжится.

Миколог также предупредил об опасности грибов, переживших заморозку и оттаивание. Некоторые из них разрушаются и превращаются в слизь. Такие экземпляры не стоит употреблять, поскольку в них начинаются процессы гниения.

Фото: TNV.RU