Пищеблок ресторана «Араз» в Бугульме закрыли за грубые нарушения санитарных норм

В Бугульме закрыли пищеблок ресторана «Араз» из-за множество серьезных нарушений санитарных норм. Об этом сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по Татарстану.

В ходе инспекции специалисты ведомства выявили проблемы с технологией приготовления блюд. Кроме того, в горячем цехе отсутствуют умывальники с горячей и холодной водой, инвентарь немаркирован, а на стенах и потолке присутствуют дефекты, включая протечки.

По итогам проверки составлены протоколы об административных правонарушениях и временном запрете деятельности. Пищеблок опечатан, персонал отправили на внеочередное гигиеническое обучение.

Суд приостановил работу пищеблока на 90 суток для устранения всех нарушений.

Фото: t.me/rpn_rt