Кафе «Зам Зам» в Черемшане закрыли из-за кишечной инфекции у посетителя

Кафе «Зам Зам» в Черемшанском районе Татарстана закрыли на 60 суток после того, как у одного из клиентов выявили кишечную инфекцию. Об этом сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по РТ.

В ходе проверки были найдены многочисленные нарушения санитарных требований. Среди них — неправильная планировка помещений, использование немаркированного инвентаря, наличие насекомых на кухне, отсутствие дезинсекции и дератизации.

Кроме того, сотрудники работали без необходимых медицинских осмотров, а на кухне нарушались правила мытья посуды.

В смывах с рабочих поверхностей и инвентаря обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Всего из оборота изъяли 42,3 кг пищевых продуктов.

Фото: t.me/rpn_rt