https://tnv.ru
14 октября 2025, 10:59
92
0
Доцент КФУ Людмила Якимова заявила, что среди осенних овощей — баклажаны — мощный источник антиоксидантов, которые подходят для диетического питания, в том числе людям с сахарным диабетом второго типа.
По словам Якимовой, есть исследования, указывающие, что потребление баклажанов способствует снижению уровня ЛПНП-холестерина.
Чтобы сохранить полезные свойства и низкую калорийность, предпочтительнее запекание или приготовление без избыточного количества масла.
Кроме того, следует избегать интенсивной жарки в большом количестве жира. Запекание в духовке или приготовление на гриле — оптимальный выбор для сохранения пользы.
Фото: freepik.com
Поделиться
Рубрики новостей
Другие новости по теме
Сезон пастернака: жителям Татарстана рассказали всю правду о «белом корне»
Татарстанцам назвали суперпродукт, для употребления которого есть только одно противопоказание
Жителям Татарстана назвали малоизвестные факты о брюкве
Жителям Татарстана разъяснили, кому употребление инжира может нанести непоправимый вред
Батат – картошке не брат: жителям Татарстана раскрыли нюансы употребления сезонного овоща
Жителям Татарстана разъяснили, кому стоит воздержаться от поедания топинамбура
Сезонный продукт: жителям Татарстана раскрыли, в чем неприятная особенность тыквы
Оранжевое золото: жителям Татарстана раскрыли, почему стоит запастись облепихой на зиму
«Витаминная бомба»: жителям Татарстана разъяснили, в чем опасность облепихи
Комментарии 0